馬來西亞【黑刺榴槤(Durian Black Thorn)】取肉盒裝液態氮冷凍D200
強勢登場!現今最名貴的榴槤名種之一,比貓山王更高級別 , 果肉橙黃色, 口感層次豐富, 是榴槤界的王中之王。
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「吃過貓山王的人,不會再吃其他榴槤」
「吃過『黑刺』的人,不會再吃貓山王」
『黑刺』榴槤的甜度及口感極佳,但產量極低,因此非常名貴,有樹上“黃金”之稱,即使在原產地馬來西亞也很難嚐到。
其外殼堅硬,覆蓋著密集的黑色尖刺,剖開後果肉呈金黃色,質地細膩,絲滑如奶油。口感上,黑刺榴槤融合了甜美與微苦的風味,帶有杏仁香氣,香氣溫和而不刺鼻。
這款榴槤主要生長於馬來西亞的彭亨和霹靂地區,因生長條件嚴苛,產量有限,成為極為珍稀的品種。
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